Jasa Boga

Program keahlian tata boga bertujuan untuk :

  1. Mengelola dan menyajikan makanan kontinental yang terdiri dari makanan pembuka, makanan utama dan makanan penutup
  2. Mengolah dan menyajikan makanan Indonesia yang terdiri dari makanan pembuka, makanan pokok, lauk pauk dan makanan penutup
  3. Melayani makan dan minum baik di restoran maupun di kamar tamu serta menata meja makan dan meja prasmanan
  4. Mengolah dan menyajkan aneka minuman non alkohol
  5. Mengorganisir operasi pelayanan makan dan minum direstoran.

Fasilitas : Khitchen dan perlengkapannya : (Big Oven, Kompor gas, dll), Sarana pelatihan di sekolah berupa kafetaria dan unit produksi, sarana praktik pelayanan tata hidang dan sarana produksi lainnya.

Daya tampung : 80 siswa