Info LKS SMK Jateng 2012 - Restaurant Service

Mata lomba Restaurant Service akan dilangsungkan hari ini & besok pagi, lomba akan dimulai pagi ini pukul 09.00 WIB. Sebelum lomba dimulai, ke 12 peserta lomba mendapat pengarahan dari tim juri berkaitan dengan kriteria penilaian lomba. Hari ini, peserta akan dinilai kompetensinya dalam hal Clothing Buffet Table, Gift Box Wrapping, Folding Napkin, Floral Arrangement, Fruit Cutting, dan Making Mocktail. Sedangkan untuk hari kedua, peserta akan dinilai dalam hal Polising, Mise en Place & Table Setup, dan Restaurant Service.

Tim juri untuk mata lomba ini adalah Bapak Lulut Budiono (Ros-In Hotel Yogyakarta), J. Sri Hadi Bambang A. (Ciputra Hotel - Semarang) dan Dwi Purnomo (Grand Candi Hotel - Semarang)